La pause déjeuner décortiquée
La pause déjeuner est un moment essentiel dans la journée de travail, permettant de se détendre, de se ressourcer et de maintenir une productivité optimale. Pourtant, la manière dont elle est vécue diffère grandement entre le télétravail et le travail en présentiel, avec des tendances variées entre les lunch boxes maison et les restaurants.
Voici un aperçu détaillé de cette pause essentielle, selon l’enquête menée par Openeat et l’agence FLASHS, avec un focus sur les initiatives de Bureaux and Co pour améliorer ce moment !
La Durée de la Pause Déjeuner : Télétravail vs. Présentiel
Les études montrent que la durée de la pause déjeuner varie selon le lieu de travail. Selon le rapport FLASHS x Openeat :
- En télétravail : 52% des salariés déjeunent en moins de 30 minutes, et 40% entre 30 minutes et une heure.
- Sur le lieu de travail : 45% prennent moins de 30 minutes, tandis que 44% s’accordent entre 30 et 60 minutes.
Les pauses déjeuner de plus d’une heure restent rares, représentant 8% chez les télétravailleurs et 11% en présentiel.
Les Habitudes de Déjeuner au Restaurant
Pause déjeuner – Restaurant
Bien que se rendre au restaurant soit une pratique courante, ce n’est une habitude quotidienne que pour une minorité de salariés :
- Fréquence : 71% des salariés déclarent manger au restaurant avec des collègues, mais seulement 11% le font systématiquement.
- Préférences alimentaires : Au restaurant, 43% des salariés commandent un plat et un dessert, et 32% prennent une entrée, un plat et un dessert.
Les jeunes de 18-24 ans sont les plus assidus à fréquenter les restaurants, tandis que cette pratique diminue avec l’âge. Les grandes entreprises voient également plus de leurs salariés aller au restaurant (77%) comparé aux très petites entreprises (58%).
La Tendance de la Lunch Box Maison
Interview journaliste TF1
Pour ceux qui ne déjeunent pas au restaurant, la lunch box maison est une alternative populaire :
- Prévalence : 43% des salariés apportent leur déjeuner de chez eux, avec une tendance plus marquée chez les femmes (50%) que chez les hommes (36%).
- Motivations : Les raisons principales sont économiques (73%), la santé (34%) et le plaisir de manger des plats appréciés (25%).
En effet, 6 Français sur 10 optent pour la cuisine maison et apportent leur lunch box au travail. Cette habitude présente de nombreux avantages, notamment la possibilité de contrôler les ingrédients utilisés, d’économiser de l’argent et de contribuer à une alimentation plus saine et équilibrée.
En décembre dernier, les journalistes du groupe de TF1 sont venus dans notre espace B&Co Bellegarde de Castelnau-le-Lez, pour tourner un reportage sur cette tendance. Ils ont pu constater l’enthousiasme de nos résidents pour les lunch boxes maison et l’impact positif de cette pratique sur leur quotidien.
Malgré ces motivations, il arrive à 52% des salariés de délaisser leur repas maison pour se joindre à des collègues au restaurant ou à la cantine, une pratique fréquente pour 10% d’entre eux.
Le Compromis entre Fait Maison et Restaurant
Mon cuisiner – B&Co Bellegarde
Pour offrir une nouvelle expérience de déjeuner, les espaces de coworking innovent en proposant des services de restauration intégrés. C’est le cas de Bureaux and Co, qui propose un service de restauration, “Mon Cuisinier” dans certains de ces espaces.
Préparés avec des ingrédients frais et de qualité, les repas de “Mon Cuisinier” sont savoureux et nutritifs. Le menu change chaque semaine, proposant des menus entrée, plat, dessert avec plats chauds, salades repas et options végétariennes pour satisfaire toutes les préférences alimentaires. Que vous soyez végétarien, amateur de viande ou que vous suiviez un régime particulier, il y a des options pour tous.
Pas besoin de se déplacer loin pour trouver un repas de qualité. Le service est directement accessible sur place, maximisant le temps de pause. Évitez les déplacements et profitez de la possibilité d’emporter votre repas pour une pause déjeuner flexible.
Partager un repas dans les espaces communs favorise les interactions sociales et renforce la communauté des coworkers. De plus, “Mon Cuisinier” avec son statut coopératif et fort de son agrément « entreprise d’insertion » s’engage dans une démarche durable en réduisant l’empreinte carbone et en soutenant les producteurs locaux, ainsi qu’en utilisant des emballages réutilisables pour une approche écologique.
Découvrez nos espaces proposant le service de restauration Mon Cuisinier :
